À propos de nous
Bienvenue chez KINTHAI - une aventure culinaire fusionnant le cœur de la Thaïlande du sud avec le charme du sud-ouest de la France. Tout d'abord il y a Chamaiphon, "Aom" né dans le sud de la Thailande à Nakhonsritammarat, et son époux, Florent, un Toulousain d'origine. Ils forment un tandem passionné et dynamique qui vous invite à découvrir l'authenticité et la saveur de la cuisine thaïlandaise dans notre région de Montcuq.
Aom a fait ses premiers pas culinaires à l'école de cuisine renommée Phouang Srinakhon à Bangkok. Son intérêt pour l'art culinaire thaïlandais l'a inspiré à maîtriser les subtilités des saveurs, des épices et des techniques traditionnelles. C'est cette formation exceptionnelle qui est au cœur de chacun de nos plats.
Florent, quant à lui, après 15 ans passés en Thaïlande, travaillant dans le secteur de l'industrie est finalement tombé sous le charme de la culture, de la beauté du pays, et bien sur de la cuisine. C'est là bas qu'il rencontrera Aom, et, ensemble, choisiront de partager cette passion en ramenant en France un bout du Siam, sous forme de plats authentiques et délicieux.
Notre mission est claire : préparer des plats qui capturent l'essence même de la cuisine thaïlandaise tout en les adaptant au palais d'un européen. Nous voulons que chaque bouchée évoque les rues animées de Bangkok, les saveurs exotiques des marchés locaux, sans oublier les sourires chaleureux de la Thaïlande. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné, chaque épice est dosée avec précision, et chaque plat est préparé avec amour pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
La qualité et l'hygiène sont au cœur de notre démarche. Nous voulons que nos clients se sentent en confiance, sachant que chaque plat est préparé avec les normes les plus strictes en matière de standard alimentaire. Notre objectif est de vous fidéliser, de faire partie de vos moments spéciaux, que ce soit sur les marchés régionaux, ou lors d'événements tels que mariages, fêtes et autres célébrations.
Rejoignez nous pour un trip gustatif exceptionnel qui vous fera découvrir ou même redécouvrir la Thaïlande à chaque bouchée, chaque odeur. Avec KINTHAI, nous transformons les plats en souvenirs, et chaque repas en voyage mémorable.
A bientôt !
Aom et Florent
À propos de nous
Bienvenue chez KINTHAI - une aventure culinaire fusionnant le cœur de la Thaïlande du sud avec le charme du sud-ouest de la France. Tout d'abord il y a Chamaiphon, "Aom" né dans le sud de la Thailande à Nakhonsritammarat, et son époux, Florent, un Toulousain d'origine. Ils forment un tandem passionné et dynamique qui vous invite à découvrir l'authenticité et la saveur de la cuisine thaïlandaise dans notre région de Montcuq.
Aom a fait ses premiers pas culinaires à l'école de cuisine renommée Phouang Srinakhon à Bangkok. Son intérêt pour l'art culinaire thaïlandais l'a inspiré à maîtriser les subtilités des saveurs, des épices et des techniques traditionnelles. C'est cette formation exceptionnelle qui est au cœur de chacun de nos plats.
Florent, quant à lui, après 15 ans passés en Thaïlande, travaillant dans le secteur de l'industrie est finalement tombé sous le charme de la culture, de la beauté du pays, et bien sur de la cuisine. C'est là bas qu'il rencontrera Aom, et, ensemble, choisiront de partager cette passion en ramenant en France un bout du Siam, sous forme de plats authentiques et délicieux.
Notre mission est claire : préparer des plats qui capturent l'essence même de la cuisine thaïlandaise tout en les adaptant au palais d'un européen. Nous voulons que chaque bouchée évoque les rues animées de Bangkok, les saveurs exotiques des marchés locaux, sans oublier les sourires chaleureux de la Thaïlande. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné, chaque épice est dosée avec précision, et chaque plat est préparé avec amour pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
La qualité et l'hygiène sont au cœur de notre démarche. Nous voulons que nos clients se sentent en confiance, sachant que chaque plat est préparé avec les normes les plus strictes en matière de standard alimentaire. Notre objectif est de vous fidéliser, de faire partie de vos moments spéciaux, que ce soit sur les marchés régionaux, ou lors d'événements tels que mariages, fêtes et autres célébrations.
Rejoignez nous pour un trip gustatif exceptionnel qui vous fera découvrir ou même redécouvrir la Thaïlande à chaque bouchée, chaque odeur. Avec KINTHAI, nous transformons les plats en souvenirs, et chaque repas en voyage mémorable.
A bientôt !
Aom et Florent
Emplacement
Adresse
Présent sur les marchés de
Prayssac (vendredi)
Montcuq (dimanche)
Catus (Mardi)
Évènements
Nous contacter pour organisations de repas à domicile, fêtes ou évènements divers.
